domingo, 24 de abril de 2011

Cultura Chilena




Cultura prehispánica en Chile

La cultura chilena se inicia en la época prehispánica con la llegada de los primeros seres humanos al actual territorio chileno hace unos 13.000 años. Sucesivas oleadas de pueblos invasores (mapuches y posteriormente incas) fueron conformando la cultura ancestral u originaria que encontraron los primeros conquistadores españoles. Como vestigio de su existencia, han quedado numerosos yacimientos arqueológicos que son parte del actual Patrimonio Cultural de Chile. De estos primeros pobladores descienden gran parte los actuales habitantes de Chile.


La influencia hispánica

Posteriormente la llegada del conquistador español significó, sin duda, el más importante cambio cultural ocurrido en Chile, dando inicio a la noción territorial de Chile, produciendose a su vez las fundación de las ciudades de la República de Chile y el nacimiento del Pueblo Chileno. Se introduce la escritura, se pasa de una religión animista y politeísta a una monoteísta y la mezcla de creencias da forma a una mitología chilena. Además hubo un cambio en la estructura económica de la época; se producen cambios en la tenencia y explotación de la tierra, cambios en la base alimenticia, donde se pasa del maíz al trigo y las legumbres, se introducen las aves de corral, el cerdo y el ganado vacuno. La introducción del caballo y su uso para toda actividad económica, militar y recreacional fue la base del nacimiento de la cultura huasa o cultura criolla chilena.

Desarrollo de la cultura como país

Durante el siglo XIX, luego de la independencia de Chile, la cultura chilena se vio enriquecida con la delimitación actual de sus fronteras, quedando dentro del territorio nacional las expresiones culturales huasas, aimaras, chilotas, mapuches, rapanuis y patagónicas.

Actualmente la cultura chilena es un conjunto de tradiciones, valores y expresiones humanas que dan una identidad al pueblo chileno. Esto lo vemos reflejado en costumbres propias de la chilenidad y en actividades tales como los bailes típicos, el cine, la conservación de monumentos arqueológicos, las fiestas populares, la literatura, etc.

La valoración y preservación de cultura chilena hizo que el 4 de junio de 2003 se aprobara por unanimidad en el Congreso Nacional la ley 19.891 que crea el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes.

Fechas Conmemorativas

Tradiciones religiosas

Son fiestas o celebraciones que contribuyen a mantener y reproducir las tradiciones locales ligadas a una creencia religiosa, comúnmente asociada a la Católica Apostólica Romana.


Gastronomía


Bebidas alcohólicas: Chicha - Jote - Navegado - Pisco chileno - Terremoto - Vino pipeño

Panes y Masas: Empanada - Hallulla - Marraqueta - Sopaipillas - Tortillas de rescoldo

Salsas: Chancho en piedra - Pebre

Sopas: Cazuela - Chupe carbonada

Carnes: Anticucho - Arrollado huaso - Asado - Asado al palo - Bistec a lo pobre - Charquicán - Chorrillana - Empanada - Pastel de choclo - Pantrucas - Porotos con riendas

Pescados, mariscos y algas Cochayuyo - Congrio frito - Luche - Machas a la parmesana - Mariscal - Paila marina

Sándwiches: Chacarero - Sándwich Barros Jarpa - Sándwich Barros Luco

Comida precolombina: Charqui - Humita

Comida Chilota: Chapalele - Curanto - Milcao

Refrescos: Mote con huesillos

Patrimonio y medio ambiente

Sin duda el Patrimonio en Chile es tan amplio y variado que su sola definición produce conflicto ya que para algunos es un edificio, para otros los bosques del sur de Chile o el desierto de Atacama. Para algunos los chinchineros, los cantos populares y la chicha en cacho son patrimonio. Para otros son los graffiti y nuestra forma de amar, hablar y morir. Sin embargo es posible definirlo como el conjunto de bienes, lugares o sitios que son valorados por la comunidad porque se consideran propios y representativos de su herencia e identidad, siendo, además, relevantes por su naturaleza e historia.

Actualmente en Chile se ha instaurado el Día del Patrimonio, como una forma de reconocer su herencia. En ese día se embanderan los edificios públicos y se abren al público; asimismo se abren en forma gratuita todos los museos de Chile.

Poetas

Escritores

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